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| Menus de fête et menus exceptionnels | ||||||||||||||||||||||||||||
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Nous proposons sur commande à emporter:
Axoa à la Basquaise - Couscous – Tajines au poisson – ou plats suivant demande. NOS SUGGESTIONS DU JOUR
La lotte aux girolles 24 €
MENU DE LA SAINT VALENTIN A30 € Cassolette de Six Escargots Gratinés à la CrèmeouTrio de Piquillos de la Maison Farcis à la Morue sur Lit de Sauce Tomate au Léger PimenT ouLa Pièce Montée de Champignons sur Verdure Arrosés de Sauce Crème au Paprika ou Les Ravioles Maisons Farcies aux Girolles et Epinards Sauce Persillade §§§§§§§§§ Le Magret de Canard Gras Aspergé de Sauce Caramélisée au Miel et Vinaigre de Xéres ouLa Pièce d’Entrecôte Concoctée à la Sauce au Poivre Gris ouLe Pavé de Saumon en Papillote Mijoté à la Fondue de Poireaux en Sauce Balsamique ouDos de Morue Poêlée à l’Espagnole avec son Jus d’Ail Confit §§§§§§§§§ L’Ile Flottante Maison au Caramel et Blancs en Neige OuLa Pêche Melba à la Chantilly et Sauce Ecarlate ouLa Verrine au Caramel Salé – Fromage Blanc et Miettes de Pain d’Epice Maison VINS ET CAFES EN SUS |
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